وبلاگ
تفاوت اسپرسو دبل و تک – نکات مهم برای انتخاب فنجان مناسب
بیشتر مردم نمی دانند تفاوت اسپرسو دبل و تک چیست ، و انقدر هم که فکر می کنید ساده نیست .
کافه ها هم سعی نمی کنند متوجه فرق این دو بشوید
اما قهوه دبین اینجاست که به شما پاسخ ساده و درستی به شما بده.
یک اسپرسو سینگل معمولا بین ۷-۱۰ گرم قهوه برای تولید ۱۴-۲۰ گرم اسپرسو استفاده می کند.
یک اسپرسو دبل بین ۱۴-۲۰ گرم قهوه برای تولید ۲۸-۴۰ گرم اسپرسو استفاده میکند .
بیشتر بخوانید: انواع نوشیدنی بر پایه اسپرسو
شات اسپرسو دبل در حال حاضر در اکثر کافه های دنیا استاندارد هست و اکثر ماشین اسپرسو ها برای دبل اسپرسو تنظیم شده اند.
اسپرسو دبل (دوپییو)در اواخر دهه ۱۹۹۰ رایج شد.
از نظر کافئین اسپرسو سینگل بین ۳۰-۶۰ گرم کافئین در خود دارد و در اسپرسو دبل مقدار کافئین بین ۶۰-۱۰۰ گرم میشود
شاید برای شما این سوال پیش آمده باشد که آیا تفاوت این دو قهوه فقط در میزان آب و قهوه آنها است؟ در جواب این سوال باید یه شما بگووییم خیر! تفاوت اسپرسو سینگل و دبل در موارد دیگری نیز وجود دارد که در ادامه آنها را برای شما توضیح داده ایم:
خرید قهوه عربی
- همانطور که اشاره کردیم، اولین تفاوتی که به ذهن هر فرد می رسد، شاید در تناسب میزان آب و قهوه این دو نوع باشد.
- تفاوت اسپرسو دبل و تک در میزان عصاره قهوه در آنها می باشد..
- میزان کافئین موجود در این دو نوشیدنی یکی دیگر از تفاوت های اسپرسو سینگل و دبل می باشد که در اسپرسو دبل میزان کافئین موجود از اسپرسو سینگل بیشتر است.
طعم نهایی نیز یکی از دیگر تفاوت ها است که با توجه به بیشتر بودن میزان قهوه در اسپرسو دبل طعم آن نسبت به اسپرسو سینگل کمی تلخ تر و سنگین تر می باشد
منبع
